太原口感好的卡奇锅巴哪家好

拿叉子在擀完的面皮上扎出密集的小眼。用刀子切掉四边，尽量切的方一些。然后再切成3*4cm的大小。横切几刀，竖切几刀就可以了，不用非得按着我说的尺寸，只要尽量均匀就可以。把刚才切好的锅巴都放入不占烤盘中。烤箱预热好以后，将烤盘放入。180度，上下火烤15分钟。这就是烤好的小米锅巴了。如果擀的薄厚不一，有可能烤出来厚点的还有些发软，那就把软的再放回烤箱烤几分钟就好了。一般来说锅巴没有什么特别的坏处，大部分人都是可以食用的。

现在社会经济发展迅速，事物都在日新月异的变新，锅巴也不例外，以前的面糊糊锅巴如今已变成了制作好吃，包装精美的人人都爱吃的小零食了。小米又称粟米，是中国古代的“五谷”之一，小米号称米中黄金，又名“金谷”，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都不低于稻、卖。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含有0.12毫克，维生素B1的含量更是位居粮食之首。小米做粥无疑是营养价值非常高的主食，除了作为主食熬粥外，用这个小米做的非常不错的零食哟---小米锅巴。小米锅巴，一块一块、脆脆地，吃得很过瘾滴。

太原卡奇锅巴哪家好如果担心外面卖的小米锅巴不卫生，自己不能够放心的吃，那么不妨尝试一下自己在家里面做吧，自己在家做的小米锅巴，又美味又健康，怎么吃都不上火，可以放开胆子吃了。自己在家里面做小米锅巴，可能很多人都会觉得应该会很复杂，或者是需要借助到烤箱等工具。口感好的卡奇锅巴哪家好其实自己在家里面做小米锅巴，没有烤箱也没关系，因为今天教大家做的小米锅巴是不用烤箱的，而且也不用油炸，做法可以说是很简单，只需要很短的时间就可以完成。来看看自己在家到底怎么做小米锅巴吧，这种做法特别简单，而且关键没有添加剂，做出的锅巴也很好吃，让你吃一次就上瘾。

小帖士-食物相克：稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”如果有一些人在乡下的话就能够看到那种老年人经常会用那种大锅煮饭啊之类的。其实像现在发明了电饭煲的话，大多数人家里都是用的电饭煲的，不管是在城市的话，还是在乡下的话，大部分人用的都是电饭煲的。但是像那种人特别多，或者家里有客人的话，一些农村的那种摆酒席呀之类的就会用上那种大锅煮饭了。

主料:稻米500克。调料:起酥油150克，白砂糖5克，盐2克，各适量。做法：大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟。蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀。用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片。油温240℃左右，时间3～6分钟，炸成浅黄色捞出。沥油后喷上细度为60～80目的调味粉，然后包装。大米锅巴的制作要诀：本品有油炸过程，需备起酥油约1000克。米锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。