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拿叉子在擀完的面皮上扎出密集的小眼。用刀子切掉四边，尽量切的方一些。然后再切成3*4cm的大小。横切几刀，竖切几刀就可以了，不用非得按着我说的尺寸，只要尽量均匀就可以。把刚才切好的锅巴都放入不占烤盘中。烤箱预热好以后，将烤盘放入。180度，上下火烤15分钟。这就是烤好的小米锅巴了。如果擀的薄厚不一，有可能烤出来厚点的还有些发软，那就把软的再放回烤箱烤几分钟就好了。一般来说锅巴没有什么特别的坏处，大部分人都是可以食用的。

由于人类的绝大部分疾病都是属于热性病，例如，感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、疮疖、高血压等。因此食用粗粮，可以避免人类的绝大部分疾病的发生。防治心脑血管疾病的作用。粗粮的组织与胆酸盐结合，减少其肝肠循环，限制胆固醇的生成、吸收，促其排出体外，可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。例如，果胶与多余的胆固醇结合，促其排出体外，使胆固醇代谢正常，维护心血管系统的健康。

小米锅巴做法步骤：先把小米放入一个可微波的碗中，倒入适量的水，尽量没过小米一些。盖上盖子放入微波炉中，高火叮3分钟。也可以放入蒸锅中蒸十五分钟。将小米放入一个大盆中，小米稍微放凉后，放入洗净的黑芝麻搅拌一下。再打入一个鸡蛋，翻拌均匀。然后倒入面粉，继续翻拌几下后，开始下手揉。获得黑芝麻小米面团一个！如果揉的时候觉得干或者湿，可以选择加水或加面粉来调节。开擀就预热烤箱，上下火180度。硅胶垫上撒些面粉，然后把面团放在垫子上，开擀。这步比较靠力气，一定要擀的特别特别薄才好吃！

小帖士-食物相克：稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”如果有一些人在乡下的话就能够看到那种老年人经常会用那种大锅煮饭啊之类的。其实像现在发明了电饭煲的话，大多数人家里都是用的电饭煲的，不管是在城市的话，还是在乡下的话，大部分人用的都是电饭煲的。但是像那种人特别多，或者家里有客人的话，一些农村的那种摆酒席呀之类的就会用上那种大锅煮饭了。

南京板栗猫耳朵厂家虽然和现在我们平时所见到的锅巴可能并不相同，但是可以将其当做是锅巴的起源。锅巴的做法比较随意，即使是吃生的大米饭，经过简单的烹饪制作之后，也可以成为令人垂涎欲滴的美味锅巴。锅巴是一种我们生活中比较常见的一种食物，甚至可以说它是一种零食。口感好的板栗猫耳朵厂家它甚至被批量生产，以便于我们可以随时吃到这种美味的食物。不过，对于锅巴的营养价值，大部分人可能并不是非常的了解。大家可不要小看锅巴，虽然它的制作只是简单的大米、小米、玉米等常见的主食，但是其营养价值却不容忽视。

而且其实小编也是尝过的，特别是依稀记得小时候外婆总喜欢用那种大锅煮饭，然后煮出来的饭真的是特别特别香的那种。现在想起那个味道都是口嘴里留香的那种，而且感觉现在的米饭完全没有之前的那种那么香的味道了。所以。其实小编也是非常怀念那种米饭的味道了，现在也是完全看不见了。反正就记得当年的那个米饭真的是吧，米饭的香味完全的展露出来的，我现在的话大多数都是那种而香味并不是很浓的那种。特别是像那种用大锅煮出来的饭的话，我们都能够看到旁边是有那种锅巴在的。