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沈阳猫耳朵厂家如果担心外面卖的小米锅巴不卫生，自己不能够放心的吃，那么不妨尝试一下自己在家里面做吧，自己在家做的小米锅巴，又美味又健康，怎么吃都不上火，可以放开胆子吃了。自己在家里面做小米锅巴，可能很多人都会觉得应该会很复杂，或者是需要借助到烤箱等工具。美味的猫耳朵厂家其实自己在家里面做小米锅巴，没有烤箱也没关系，因为今天教大家做的小米锅巴是不用烤箱的，而且也不用油炸，做法可以说是很简单，只需要很短的时间就可以完成。来看看自己在家到底怎么做小米锅巴吧，这种做法特别简单，而且关键没有添加剂，做出的锅巴也很好吃，让你吃一次就上瘾。
粗粮锅巴烹饪步骤：步骤1：将玉米粉和面粉1：1的比例混合，加入少量水揉成光滑的面团，醒10分钟。剩下一些玉米面留着下一步一点一点加入。步骤2：面团醒好有点软，用剩下来的玉米面慢慢揉进入，也要注意留一点的玉米面做铺面。不然会粘面板。步骤3：将面团按扁，用擀面杖擀成1-2mm的薄片，然后用刀切成方格子。步骤4：锅内放油，将面片摆好，油用中火烧开，记得翻面不要糊锅，炸到有底边有一点红色就可以控油捞出了。
健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。健康食品按功能可分为：营养补充型、抗氧化型(延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中，营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。而功能性健康食品，则是通过其功效成分，发挥具体的、特殊的调节功能。
而用小米制成的锅巴（以焦厚不糊者为佳）性味甘平，功能补气健脾，消积止泻。用小米糠制成的小米糠油又有祛风、杀虫、止痒、收敛的功效。小米锅巴也属于粗粮锅巴，对于很多爱吃美味零食又怕胖的朋友。小米锅巴是一款非常合适的小食品，因为粗粮锅巴中含有很多膳食纤维，对肠道蠕动有好处，吃了小米锅巴基本上就是不怕发胖的休闲食品了小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。
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